Běžní uživatelé oceňují solidní a hlavně vyváženou chuť rumu, která neurazí ani ty náročnější. Přitom je ideální i pro ty, kteří se právě teprve seznamují s širokou nabídkou kvalitních rumů. Rum charakterizuje výrazná jantarová barva a aroma karamelu v kombinaci s pečeným banánem vanilkou a kokosem. Chuťové pohárky zase potěší intenzivní chuť, ve které se mísí med, zázvor, skořice, pomeranč, ale také náznak čokolády. Závěr se nese v mírném tabákovém tónu. Krátké zhodnocení Like most ancient rituals, there is extensive folklore attesting to the invention of the coffee drink. Some pay homage to The Kaldi of Ethiopia, while others credit a disciple of Sheikh al-Shadhili’s in Morocco. Daniel Bovey from the Hyde Group and Shaun Hall from Witney came in second and third position, respectively. Venezuelské rumy Diplomático patří mezi nejznámější na světě. Za populární značkou stojí destilerie Destilerias Unidas SA (DUSA), která sídlí jen pár kilometrů od města La Miel ve státě Lara. Oblast na úpatí And má opravdu výborné podmínky pro produkci prémiového rumu – ideální podnebí pro plantáže cukrové třtiny (velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami, zvýšená vlhkost vzduchu) či kvalitní pitnou vodu s nízkým obsahem minerálů.

Venezuelský rum Diplomático je ve světě pojem. Kvalita a dobrý marketing tuto značku proslavily ve více než 80 zemích, včetně našeho maličkého trhu. Diplomático rum dokonce jako jeden z mála disponuje certifikátem původu DOC a může se označovat jako pravý „Ron de Venezuela“. Všechny jeho druhy jsou proto vyrobeny z melasy z cukrové třtiny z Venezuely, musí zrát v bílých dubových sudech alespoň 2 roky a musí mít 40-50% alkoholu. Velmi oblíbená jsou dárková balení, kde k láhvi dostanete i skleničky– například tato Reserva Exclusiva. Exkluzivní rumy (Ambassador či Single Vintage) mají luxusní balení již v základu. Pokud jste zaměřen spíše na miniaturky (0,05 l), tak k dispozici je na našem trhu v rámci značky pouze Reserva Exclusiva. Co se týče vůně, tak můžete očekávat hlavně výrazné ovocné aroma s tóny vypáleného dubu. Rum je po chuťové stránce velmi hladký, ovocný, ucítíte také roky strávené v dubovém sudu – takže je o něco málo sušší než například Reserva Exclusiva. Nechybí však ani čerstvost citrusových plodů, ani karamel a docela dlouhý závěr. Co je zajímavé, mnozí uživatelé doporučují, abyste jej při degustování nenechávali dlouho stát ve sklenici. Krátké zhodnocení How did these beans first get from Africa to Yemen? All gratitude goes to the Somali traders who were dominating the commodity markets at the time.Jeho podobiznu najdete na každé láhvi rumu Diplomático (kromě speciální kolekce Distillery Collection No.1, No.2, No.3). Ta se jinak pyšní originálním tvarem – baculatá láhev s poctivým korkovým uzávěrem věrně připomíná staré „zlaté“ pirátské časy. Dean MacGregor, Diplomático rum UK ambassador commented: ‘Josh absolutely nailed the concept of the competition in which he celebrated his community and peers of the industry, through his use of both locally grown and discarded ingredients from his restaurant’s kitchen. Tmavě mahagonový rum vám zavoní nejprve sladkým aromatem po lesním ovoci s vanilkou, později po dřevě a karamelu. Chuť je výrazně ovocná s vanilkou a tóny lučních květů či karamelu. Dlouhé jemné zakončení je poněkud sladší. Mnozí běžní uživatelé oceňují, že je i o něco ostřejší než základní rum značky Reserva Exclusiva a připomínají, že je třeba ho ochutnávat samostatně a bez ledu. Krátké zhodnocení Rumy Diplomático dostanete koupit v podstatě v každém větším supermarketu. Na druhou stranu půjde jen o základní druhy (hlavně Diplomático Reserva Exclusiva a Diplomático Mantuano). Ve specializovaných obchodech s alkoholem je to už samozřejmě lepší a jelikož většina z nich provozuje i eshop na internetu, tak nevidím důvod proč si je tam takhle jednoduše neobjednat. Při vybírání totiž máte spoustu času, nemusíte obíhat žádné kamenné pobočky, kurýr vám objednané zboží rychle a bezpečně doveze domů. Cena rumů Dříve sladší rum zavoní čerstvým kokosem a vanilkou. Chuťově výrazný, zpočátku ve vanilkovém a kokosovém tónu, které vystřídá karamel a ovoce spojený s ořechy a krémovým kapučínem. Středně delší závěr je sušší a opět ovocný s kokosovým tónem na jazyku. Podle mnoha uživatelských recenzí více než důstojná náhrada Diplomatico Blanca (starší verze bílého rumu značky). Krátké zhodnocení

blending a lahvování– po zrání se rum mísí podle unikátního receptu (každý master blender si toto tajemství hlídá jako oko v hlavě) a následně lahvuje – tedy kromě Single Vintage a Ambassador, ty se po blendingu ještě nechávají určitou dobu opět zrát v sudech

How To Drink Diplomático Planas

Původní Old Fashioned Twist byl s ginem, později se s úspěchem používal bourbon, dnes to může být i rum – pořádně vyzrálý, silný, s výraznou vůní a chutí, přesně jako „naše“ Reserva. Takto vypadá recept: Add all the ingredients into a shaker, shake vigorously and pour into a Martini glass. Garnish with coffee beans.

Gently warm the coconut milk on the stove while simultaneously brewing your cup of espresso. Combine all ingredients into your blender (soup setting is preferable) and pulse for up to 4 minutes until smooth. Divide into two glasses, garnishing with extra cocoa or whipped cream if desired. It’s getting hot in here… Spiked Pumpkin Spice Latte Většina základních rumů je dostupná hlavně jako čistá láhev, ale bez potíží si dokážete zajistit i prestižnější varianty s tubou či láhví v kartonu. Klidně to však mohou být i levnější rumy v akci než součást nějaké promo ochutnávky či kampaně na internetu. Dostupná balení (čistá láhev, tuba, karton miniaturka, dárková balení…) Coffee beans may have originated in Africa (Ethiopia & Sudan), but coffee as a brewed beverage was likely invented further north according to historians. The Sufi Shrines existed in Yemen in the 15th century. It’s believed that this is where beans were first roasted and brewed with water in a similar fashion to how we prepare coffee today. Znáte koktejl známý jako Moscow Mule? Pokud ano, dobře, pokud ne, nevadí… Tak Rum Mule je podobný, jen místo vodky do něj použijete kvalitní rum. Z kolekce Diplomático ideální Mantuano. Tady je recept:

Nosed Diplomatico Planas is quite sweet and vanilla forward. It’s a “classic” style of white rum. Custard and White Chocolate mingle alongside some young sweet alcohol. I like the slightly aggressive boozy nature of this rum. Don’t get me wrong it’s not a huge punchy white rum but it does have enough alcohol on the nose to suggest it will stand up in mixed drinks. zpracování cukrové třtiny– Diplomático používá až 10 odrůd cukrové třtiny (nejznámější jsou Calan Point, Venezuela či Romana), výsledkem je melasa – základní surovina pro výrobu rumu The finish is lingering, long, mellow, and soft. With its delicate and elegant nature, the Planas definitely lives up to its promise of being an aged sipping rum. Diplomático No. 2 Barbet Column je druhý rum z limitované edice Distillery Collection. Ta mapuje různé destilační metody, které výrobce používal již od svého vzniku v roce 1959. Konkrétně k výrobě tohoto rumu se používá speciální destilační sloupcový systém Barbet Column (měděná konstrukce, dvoufázová destilace). Rum pak zraje v bílých dubových sudech po bourbonu 4 roky.

Originating in the Ethiopian plateau, coffee beans have tangled their way through the jungles of North Africa, greeting both South America and Asia shortly thereafter. The history of the bean is worth knowing, but we think the ability to pair coffee flavors with rum is equally as valuable. After all, the rum and coffee industries share many similarities, including diversity in terms of strength, blending techniques, and worldwide aficionado followings. Given that both coffee and rum are both usually made by hand by passionate people, it’s not at all surprising that they go so well together. The same is true for those lively, green herbaceous nuances, elevating the entire experience by giving it a little bit of freshness and zing. Since the sweetness and caramel of the rum are quite prominent, the lively contrasts are not only pleasantly surprising but also important for the overall balance.In todays rums world it is more commonly known that it is due to the 40g/L of added sugar. Please note, at this stage I have never tested the rum myself. My bottle was long gone before I had even thought (or known) about Hydrometer tests. Sipped Diplomatico Planas is surprisingly tasty. It has a nice aged note to it – some peppery spice and a bit of chilli. That said the younger rums in the blend make their presence felt as does the ABV. Sweet boozy alcohol mixes alongside the vanilla and coconut. Finish wise it isn’t huge but it does leave a decent hit of booze and some nice spicy oak notes. Peppery and slightly heated – notes of red chilli. It’s quite a refreshing rum. Příjemná a intenzivní vůně rumu je naprosto přirozená, nejvíce se projevuje dřevitá složka, která je překládána sladšími tóny čokolády a vanilky s jemným nádechem kouře a pepře. Chuť Ambassadora vůbec nezaostává za očekáváním, které ve vás vyvolá jeho aroma. Máte v ní opravdu co zkoumat. Je silná a krémová, hned na úvod si například všimnete vyššího obsahu alkoholu, který malinko zaštípe na podnebí. Okamžitě nastupuje hořká čokoláda, vanilka a káva. V hřejivém závěru zase pocítíte ovocné tóny. Rum, který je bez debaty určen ke speciálním příležitostem. Krátké zhodnocení